大家好,小石来为大家解答以上问题。红烧虹鳟鱼的做法大全家常,红烧虹鳟鱼的做法这个很多人还不太了解,现在一起来瞧瞧吧!
1、原材料准备:
2、虹鳟鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油、鸡精、料酒、食用油、醋。
3、生产流程:
4、把鱼洗干净,然后处理掉。
5、撒些料酒去腥,葱切小块,蒜切片,姜切丝;
6、锅里热油。
7、加入糖,搅拌搅拌,直到糖开始冒泡;
8、把鱼放进去,用糖给它上色。
9、着色后翻边;
10、加入调料,葱,姜,蒜和干辣椒。
11、醋和料酒少许去腥,酱油少许;
12、加水,大火烧开,水开后转小火。
13、放盐;
14、煮到收汁。
15、你可以关火了。
16、放一点鸡精。
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