大家好，小石来为大家解答以上问题。做红烧肉方法，红烧肉罐头的做法这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！
1、食材：五花肉。
2、方法步骤：
3、选择好的五花肉很重要，这样三层五花肉的猪肉炖起来才不会油腻。
4、去市场或者超市买好的五花肉。
5、把肉洗干净，切成你喜欢的块，准备冰糖，葱，姜，八角，少许胡椒粉，干辣椒。
6、开火，冷却锅，冷却油，加入适量冰糖。
7、不断搅拌，直到冰糖融化成糖浆。
8、冰糖搅拌至棕红色，开始冒泡。赶紧关火，时间长了糖浆容易糊掉。
9、趁热吃肉。
10、把糖和肉一起炒，上色，大火，放入葱，姜，花椒，八角，干辣椒，炒一会儿，尽量把肥肉炒出来，加点料酒，把肉炒出来。
11、炒的时候注意不要烧锅，适当加点水炒。
12、肉煎好后，加入适量热水，加入适量盐，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。
13、最多炖几个小时，肉块就会软烂，大火收汁。关火，出锅。
14、可以和米饭一起吃。
关于做红烧肉方法，红烧肉罐头的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。