你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炒合菜的做法图片,炒合菜的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 食材准备:豆芽洗净沥干水分,韭菜切成5厘米的块,鸡蛋打散炒熟备用,细粉条放入锅中煮2分钟(不同粉条煮的时间不同,以没有硬核为准)。取出加入少许酱油搅拌均匀。
2、 为了防止煎的时间过长,先调好汁:香醋1大勺,生抽1大勺,老抽半勺,蛤蜊粉和少许白胡椒粉,然后加入适量的盐搅拌均匀。
3、 用热锅炒香葱和姜,先放入豆芽翻炒几下。
4、 加入韭菜和煮熟的粉条,快速翻炒均匀,然后倒入调好的汁液,搅拌均匀。
5、 倒入炒鸡蛋,搅拌均匀即可食用。
以上就是炒合菜的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。