你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于怎么做牛奶布丁视频，怎么做牛奶布丁这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先，我们来准备制作这个“牛奶布丁”需要的食材：两个普通鸡蛋或者散养鸡蛋，蛋黄就够了。纯牛奶180g。这种牛奶布丁不需要一滴水。都是因为这牛奶。10克白糖增加布丁的甜度。
2、 10克低筋面粉有助于布丁凝固，可以用淀粉代替低筋面粉。
3、 准备一个没有水和油的大碗，将2个鸡蛋的蛋黄敲入碗中，然后加入10克白糖。把蛋清分开，放到别的碗里煮，只要不浪费就行。
4、 因为低筋面粉容易结块，搅拌不均匀，所以最好用面粉过筛。过筛后的低筋面粉颗粒细腻，与蛋黄牛奶混合时不易产生疙瘩。
5、 放入蛋黄、白糖、低筋面粉后，倒入180克纯牛奶，不需要再加其他东西。用筷子将碗中的食材充分搅拌成细颗粒状的糊状。将糊状物过筛，倒入适合烘焙的烘焙碗中。烤布丁吃起来又香又嫩。
6、 不是所有的烤箱都有相同的功能和火力。根据自己烤箱的脾气适当调整温度和时间。注意最后几分钟布丁的上色程度。烤至表面覆盖一层奶皮，烤出棕色花纹。别把它烧了。
7、 香浓可口的牛奶布丁刚出炉。用勺子刮掉一层奶皮。细腻丝滑的口感比吃蛋挞更过瘾，趁热吃更美味！最近怎么样？是不是超级简单？你很聪明，一眼就能看出来。有空给家人做个爱心牌【牛奶布丁】。
8、 简单的食材，如果渗透到爱的内心，会变得更加美味！
以上就是怎么做牛奶布丁这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。