你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于腌糖蒜的家常做法，腌糖蒜的做法大全窍门这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先把准备好的新鲜大蒜去掉老皮，里面留一层薄薄的皮，然后去掉蒜根，在颈部留一个长1cm左右的部分。
2、 将鲜蒜清洗干净，然后放入准备好的淡盐水中浸泡一天一夜，根据时间依次换水两次。
3、 将泡好的大蒜从淡盐水中捞出，沥干水分。
4、 按照醋和白糖2: 1的比例配制糖醋水，多次搅拌使糖完全溶解。
5、 将沥干水分的蒜放入准备好的玻璃缸中，倒入准备好的糖醋蒜，糖和蒜的量不要超过蒜的量。密封盖子，不要让空气进入罐子，然后把罐子放在阴凉的地方，过一段时间(20天左右)就可以吃了。
以上就是腌糖蒜的做法大全窍门这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。