你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于酱焖八爪鱼的家常做法，爆头八爪鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将香叶、花椒、丁香、八角、草果用开水浸泡半小时。
2、 章鱼洗干净了。
3、 将洋葱加入清水中，将生姜煮沸。
4、 加入章鱼，焯几十秒，捞出。
5、 锅中加入少许油，放入所有调料，葱，姜，郫县豆瓣，火锅底料，干辣椒炒香。
6、 加水煮沸。
7、 用漏勺把里面所有的配件都捞出来。
8、 加入章鱼、小米椒、生抽、老抽、料酒、糖。
9、 烧开后小火炖5分钟。
10、 保鲜盒冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
11、 爆头麻辣好吃的章鱼就做好了。
以上就是爆头八爪鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。