你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于巧克力熔岩蛋糕做法不用烤箱，巧克力熔岩蛋糕做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 材料准备好了
2、 将鸡蛋和蛋黄放入碗中，加入细砂糖。
3、 用手动搅拌器搅拌，直到蛋液均匀起泡，这样就不用送走了。
4、 黑巧克力和黄油分别用绝缘水融化。
5、 将融化的黄油加入黑巧克力中，搅拌均匀。
6、 将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中，搅拌均匀。
7、 加入1汤匙朗姆酒，搅拌均匀。
8、 筛面粉，然后加入。
9、 用橡胶刮刀翻炒，搅拌均匀成光滑的蛋糕糊。
10、 在烘焙碗内壁涂上黄油，撒上糖粉，倒入混合好的巧克力蛋糕糊，盖上盖子或用保鲜膜包裹，冷藏半小时以上。
11、 烤箱预热200度，把烘焙碗放入烤箱。
12、 200度，中层，大概18-20分钟，表面可以结皮，鼓起，微裂，然后出炉后表面撒上糖粉。
以上就是巧克力熔岩蛋糕做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。