你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于红焖大虾最正确的方法，红焖大虾这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备大虾。
2、 剪掉大虾的须，用牙签从虾背第三节的侧面插入牙签，向上挑出虾线。虾线是虾的消化道。在虾背上，有的看不到任何污垢，有的有黑色污垢。一定要提前去掉，以免吃的时候影响口感。
3、 生姜切片，葱花切段。平时我们吃姜的时候可以去皮也可以不去皮，用姜去腥的时候也不用去皮。但是当我们用它来给身体降温的时候，还是把生姜的皮去掉比较好，因为生姜的皮属于寒性成分。
4、 用温热的姜肉做菜，会削弱很多姜的温热性。
5、 锅内倒入食用油，放入姜片和葱段，炸至香味四溢。
6、 将洗净的大虾放入锅中，大火翻炒。
7、 翻炒至虾变红。
8、 加酱油，加酱油，可以帮助大虾提神。
9、 加入番茄酱，红焖大虾加入适量的番茄酱，不仅能让大虾的色泽更加红润，还能丰富其口感。
10、 加入适量的白糖可以增强鲜度和口感。
11、 大火翻炒至汤汁变浓，即可装盘。
12、 红焖大虾成品图纸。
以上就是红焖大虾这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。