韭菜木耳鸡蛋馅怎么调 胡萝卜木耳鸡蛋水饺怎么做好吃

2023-07-05 09:37:36

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1、配料:胡萝卜。

2、调料:盐、调和油、鸡蛋、黑木耳、五香粉、大白菜、面粉。

3、步骤:

4、胡萝卜去皮,搓成细丝,切碎。

5、木耳泡发,洗净,切碎。

6、将鸡蛋打匀,倒入锅中翻炒至成丁。关火加入葱花炒匀。

7、然后把油放进锅里。油热后,将胡萝卜丝炸软,捞出备用。

8、将炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中,加入适量的菜末、盐和五香粉搅拌均匀制成馅料。

9、将面团揉成均匀的条状,然后用刀切成小面团。

10、把它卷成面团。

11、在饺子皮上放适量馅料。

12、左手做一个小碗,右手捏饺子的边缘,捏成小褶,包饺子。

13、锅中放入适量的水,将水倒入饺子中,水烧开后加入小碗凉水,再次烧开后可以看到饺子浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子。

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