大家好，小石来为大家解答以上问题。荆州有什么好吃的特色美食，湖北荆州有什么特色美食这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！
1、洪湖莲子
2、湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。
3、洪湖莲子产于生态环境优良的洪湖地区。产品大而圆，皮薄肉厚，具有甜、润、微甜、鲜的风味。
4、它具有广泛的食用和药用价值。
5、荆州鱼饼
6、荆州传统名菜，又称荆州花糕。
7、起源于战国时期。
8、相传战国时期，楚国都城济南市有一家专门烹制鲜鱼的酒店。有一年夏天，店主买了很多鲜鱼，客人少了，剩下的鱼多了。眼看鱼要烂了，店主急中生智，做了鱼饼。
9、食客品尝后觉得新鲜可口，都赞不绝口。
10、洪湖莲藕
11、产于洪湖的莲藕是水生作物，俗称莲藕、莲藕、莲藕瓜等。为禾本科本科植物，是湖北省洪湖的主要特产之一。
12、三湖黄桃
13、三湖黄桃营养丰富，富含维生素C和人体所需的胡萝卜素、核黄素等大量微量元素。
14、监利河蟹
15、监利河蟹是湖北省荆州市监利县的特产。
16、监利河蟹被授予国家地理标志证明商标。
17、中华绒螯蟹，甲壳类，千足虫，短尾类。
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