欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。盖浇饭的做法大全，可以搭配上卤肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将猪肉洗净，沥干水分，切片；大白菜洗净，沥干，切段；冬笋去壳，煮熟，切片；洋葱洗净，切段。放在一边。
2、将大米洗净，做成米饭备用。
3、将花生油倒入炒锅，中火加热至五成时将葱段翻炒数次，放入猪肉片翻炒，加入煮熟的冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精，翻炒数次，倒入适量高汤，煮沸，用少许淀粉勾芡，制成浇汁。
4、肉-蔬菜-米饭套餐
5、肉-蔬菜-米饭套餐
6、将米饭分碗，浇汁，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。