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首先将面粉倒入一个较大的盆中,一手拿筷子,另一只手将温水慢慢加入面粉中,搅拌成棉絮状,揉成球状。在案板上撒上适量的细面条,将面团揉至盖上保鲜膜或湿布,醒后约10至20分钟,醒后用手轻轻压平。 用擀面杖擀成大薄片,上面浇上食用油,把油均匀地涂在薄片的每个角上,撒上一点盐,把薄片卷成卷。将擀好的面团对半切开,切成圆形,将面团擀成适合锅大小的圆形,锅热后将擀好的饼胚放入,烤至两面金黄即可。以上就是电饼铛烙饼又软又好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。