你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于小茴香苗怎么吃法做法大全,小茴香怎么吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 一、茴香饺子
2、 1.材料:饺子粉、茴香、猪肉馅、鸡蛋、盐、葱姜末、香油、酱油、米酒。
3、 2、做法:温水加面粉,揉成面团后醒发1小时左右,将肉馅放入盆中,加入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋,单向搅拌,最后加入酱油,或单向搅拌均匀,茴香洗净切碎,放入肉馅中,加盐搅拌均匀。
4、 擀开饺子皮,包好就可以煮了。
5、 二、茴香炒鸡蛋
6、 1.材料:鸡蛋、茴香、食用油、精盐。
7、 2.做法:茴香洗净,切块,鸡蛋打成蛋液,加盐搅拌均匀,将蛋液倒入热油锅,再放入茴香粉,煮熟后盛出。
8、 三、茴香炒饭
9、 1.材料:茴香、四季豆、毛豆、冷饭、盐、糖、蘑菇精、酱油。
10、 2、做法:茴香洗净切碎,香菇洗净切块,将香菇和茴香放入热油锅中,翻炒片刻,加入四季豆和毛豆,翻炒,加入米饭,最后加盐调味。
11、 第四,茴香牛肉千层饼
12、 1.材料:中筋面粉、水、茴香、牛肉、料酒、盐、酱油、花生油。
13、 2.做法:将面粉用温水混合,揉成面团,用保鲜膜包好,醒后20分钟,将牛肉剁成肉馅,加入茴香粉、料酒、盐、酱油、花生油,朝一个方向搅拌均匀,将混合好的面团擀成大煎饼,分成四份,将肉馅铺在三份上。
14、 最后盖上面团,放入热油锅,小火煎至熟。
15、 五、芝麻茴香炖牛腩
16、 1.材料:牛腩、芝麻、茴香、香菜、姜、盐、鸡精、料酒。
17、 2、做法:牛腩洗净切成块,芝麻和小茴香都炒熟后擀成面,牛腩裹上芝麻粉,放入热油锅中煸至5成熟盛出,在锅中加入水,放入鸡精、盐、料酒,开锅之后放入牛腩,大火煮到牛腩熟了位置好,
18、 最后撒上茴香末、香菜段就可以了。
19、 六、茴香蚕豆
20、 1、材料:蚕豆、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐、水
21、 2、做法:蚕豆洗净,和八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐一起放入锅中,加水大火煮开后转小火再煮8分钟,停火自然冷却,让蚕豆充分入味,最后把蚕豆直接装盘就可以了。
22、 七、香煎茴香饼
23、 1、材料:茴香、葱、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、胡椒粉、植物油
24、 2、做法:茴香洗净,切成末,葱切末,和茴香末搅拌均匀后放入花椒粉、盐、胡椒粉、鸡蛋液、面粉、水,搅拌均匀调成面糊,然后用平底锅烙成饼。
以上就是小茴香怎么吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。