你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于铁锅炖大鹅，大鹅炖土豆的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 鹅洗净切块，土豆洗净切块，葱切碎，姜切片备用。
2、 鹅肉先泡水去腥，煮得快。
3、 锅热时加入少许植物油，放入葱花和姜片翻炒。
4、 将鹅放入锅中翻炒2-3分钟。
5、 锅中加水，小火炖20分钟，不要放鹅肉。
6、 加入土豆、盐、十三香等调料，继续小火炖10分钟。
7、 待汤汁收尽，加入味精即可食用。
以上就是大鹅炖土豆的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。