网红柠檬鸡爪的做法大全 网红柠檬鸡爪的做法

2023-06-06 09:40:42

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1、 在超市买新鲜的鸡爪,剪去指甲,洗净。将鸡爪剁碎,放入沸水中焯一下,直到鸡爪变色,以去除血水和杂质。立即将它们放入冷水中冲洗几次,以沥干水分。

2、 将切好的姜片、花椒、八角放入调味盒中,锅中倒入清水,加入鸡爪、调味盒、料酒大火煮至鸡爪熟透但不软烂。

3、 将煮熟的凤爪用冷水浸泡一会,沥干水分,准备好原料凤爪、柠檬、红椒、花椒,将剁碎的红椒、花椒、蒜放入容器中。

4、 将浸过水的汁、蚝油、鲜酱油和糖混合。

5、 将调料汁倒入容器,基本不要鸡爪,加入柠檬片。

6、 这是炖网络名人柠檬鸡爪,大功告成。

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