你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于蒸菠萝饭的做法家常视频，蒸菠萝饭的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 糯米泡一个小时(泡的时间短，蒸出来的米饭粘性不好)。当然米饭也可以，口感不如糯米。
2、 菠萝洗净，去掉多余的叶子和根，然后切成三分之二，三分之二做碗，三分之一做盖。
3、 要把菠萝肉挖空，可以先用水果刀在菠萝截面上画一个椭圆形的边，然后在圆圈里横着竖着画一个格子，这样挖菠萝肉就方便多了。
4、 将菠萝肉切碎，与蒸熟的糯米混合，还可加入白糖或蜂蜜、葡萄干和枸杞。
5、 将混合好的菠萝和米饭放入菠萝碗里，蒸20分钟左右。
以上就是蒸菠萝饭的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。