炖青鱼头怎么做好吃 炖青鱼

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炖青鱼头怎么做好吃，炖青鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鲱鱼去内脏，洗干净，从鲱鱼背部切下鱼刺，鲱鱼对半切开。

2、 用热油炒葱和姜。

3、 翻炒出香味，加点水，大概没有鱼。

4、 然后加盐，味大美，料酒。

5、 搅拌均匀，加入鲱鱼，盖上锅盖，煮开后转小火焖20分钟。

6、 20分钟后，大火收汁即可。汤不要沥干，留着才好吃。

7、 装盘上菜。

以上就是炖青鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。