你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于菠菜炖豆腐教学视频，菠菜炖豆腐这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 取一把新鲜菠菜，先把菠菜的根去掉，洗净切段，放在一边沥干备用。
2、 取一大块新鲜豆腐，洗净，用刀切成块或片，备用。
3、 准备适量的姜片、盐、味精、酱油、葱花备用。
4、 点个锅烧油(建议用适量熟油)。油热后，放入葱花和姜片炒香。然后倒入菠菜翻炒几下，加入适量酱油调味，再倒入切好的豆腐，锅中加入适量温水和盐，最后盖上锅盖。炖5-10分钟后，打开锅盖。
5、 加入适量味精，搅拌几次。搅拌均匀后，即可出锅。
6、 找一个干净的大盘子或者碗，把准备好的菠菜豆腐摆出来。于是，一个简单又好吃菠菜炖豆腐上桌了，好好享受吧！
以上就是菠菜炖豆腐这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。