你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于煮茶叶蛋的配料,五香茶叶蛋的做法配料这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先,我们需要把鸡蛋洗干净,因为鸡蛋往往蛋壳上的杂质比较多,所以煮的话需要洗干净。
2、 准备三四片香叶,两个桂皮,两个八角,适量的花椒和胡椒,然后准备适量的茶叶,把这些调料放在一个无纺布袋子里。
3、 切一些葱姜蒜末。我们这里需要的这些调味品是让我们的茶叶蛋更美味的关键。把这些切好,放在盘子里备用。
4、 如果没有无纺布胶带,可以直接将准备好的调料放入锅中。将锅装满水,加入准备好的香料,然后将其煮沸。这时候可以把洗好的鸡蛋放到另一个锅里煮。
5、 当加入香料的水烧开时,打破煮熟的鸡蛋,这样更容易入味。将鸡蛋放入调味锅中,加入葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖。
6、 再次,开中火或者小火煮开。烧开后可以小火煮半个小时,然后就可以直接吃了。这个时候,味道可能还没有完全进入。可以把汤和鸡蛋拿出来放上几个小时完全入味。
以上就是五香茶叶蛋的做法配料这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。