大家好,综合小编来为大家讲解下干鲍鱼和什么搭配炖汤，干鲍鱼最简单的四种家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、第一种鲍鱼粥将干鲍鱼提前泡发好，并清洗干净备用。大米淘洗放入砂锅，倒入高汤，加入鲍鱼、瑶柱、肉 、姜丝、香菇丁，大火烧开后转小火熬1小时左右。粥熬至浓稠时，加盐、鸡精、胡椒粉、葱花调味即可。
2、第二种鲍鱼焖鸡干鲍鱼提前泡发好，备用。鸡肉洗净斩成小块，加盐、鸡粉、生抽、生粉先腌渍十分钟，然后入油锅煎至两面色金黄，盛出来待用。沙锅用油将葱、姜、青椒炒香，把煎好的鸡中翅和鲍鱼入沙锅，再倒入高汤并调好口味，改小火焖至软熟，改大火收汁即可。
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