欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。莴笋炒鸡蛋，莴笋炒鸡蛋做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食物准备
2、配料：生菜、土鸡蛋。
3、辅料：大蒜。
4、调料：盐、花生油。
5、工作方法
6、(1)去掉生菜的厚皮。皮很厚，摘下来会很脆。
7、(2)鸡蛋打入碗中，加入一点点盐，搅拌均匀备用。
8、(3)大蒜去皮切碎，生菜切片备用。
9、(4)锅中放适量油，烧热，放入鸡蛋，快速炒至金黄色，捞出。
10、(5)锅内留底油，蒜末放入锅中，将生菜炒至透明，加入少许盐，再放入提前煎好的鸡蛋，翻炒均匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。