红烧猪皮怎么做的好吃 红烧猪皮怎么做好吃

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1、原料：猪皮干、冬茹、红椒、姜、葱。

2、调料：花生油、盐、味精、糖、蚝油、酱油王、湿生粉、清水汤、香油。

3、干猪皮用冷水泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全部切片，葱切段；

4、猪皮加清汤，煨蚝油至入味。

5、加入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、酱油、红辣椒片、葱段，用湿生粉勾芡，淋入香油。

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