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1、 旅游增加值是指交通、住宿、餐饮、游览、娱乐、商业及通讯等行业为旅游者提供的服务和物质产品所实现的增加值，它比较客观地反映了旅游业所提供的全部增加值。与有关统计相对应，旅游增加值的统计范围主要涉及交通运输业、邮电业、饮食业、社会服务业、商业等5个方面。
2、 旅游增加值不同于旅游总产值。旅游总产值(即旅游总收入)是指旅游者在旅游活动中消费广义旅游业范围内的全部物质产品和服务的支出。显然，在总产值中由第一、第二、第三产业其他部门提供的中间产品只是发生了价值转移，而不是旅游业所创造的价值。因此，在旅游总产值中扣除了这部分中间消耗的转移价值后才得到旅游业所提供的新增价值——旅游增加值。[1]
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