你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炒小米的功效与作用，炒小米这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将小米清洗去杂质；
2、 将洗净的小米倒入清水中，提前浸泡1-2小时；
3、 在泡好的小米里滴少许油，蒸熟；
4、 蒸熟的小米用勺子碾碎；
5、 将一个鸡蛋敲入小米中，将蛋液与小米混合；
6、 将脆皮香肠用水煮开，切成丁；
7、 将青椒和红椒分别切成小丁；
8、 锅中放油，倒入小米，加盐小火翻炒至松散，颗粒弹起；
9、 然后倒入香肠颗粒，搅拌均匀；
10、 最后倒入辣椒丁，炒半分钟。
以上就是炒小米这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。