你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于春笋和冬笋的区别在哪里，春笋和冬笋的区别这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1.多样化
2、 冬笋是指冬天没有出土的竹笋。注意，这里指的是竹笋，不是其他品种的竹子，冬天的竹笋只有一种。竹笋不仅是竹笋，还有笋、雷笋、早笋、鸡饲笋。只有春天的竹笋才是长出来的冬笋，其他的都不是。
3、 2.上市时间
4、 毛竹的冬笋采自12月初至2月底，此时上市的竹笋称为“冬笋”。竹笋的收获时间为3月初至4月底，此时上市的竹笋称为“春竹笋”。
5、 3.竹笋的颜色
6、 因为冬笋埋在土里没有阳光，所以冬笋是黄色的。但是竹笋已经破土而出，接受了阳光，所以竹笋是棕黄色的，竹笋是深棕色的，即使剥去几层，竹笋也是棕色的。冬笋没有绿色，尤其是笋尖。
7、 只要尖端露出来，就会弹起来。
8、 4.皮肉结实有包裹感吗？
9、 冬笋的皮和肉紧紧包裹在一起，感觉很真实，但是竹笋就不一样了。它们的皮和肉是不相连的，只是有点松，只要摸一下就能感觉到。
10、 5.大小
11、 冬笋有点小，大部分在三两左右，而春笋肥大，大部分在半斤以上。
12、 6.竹笋毛
13、 春笋表面的软毛很结实，皮肤上有一些不易察觉的黑色条纹。整体颜色不算鲜艳，但有些偏黑。冬笋就不一样了，冬笋的外观颜色是漂亮的金黄色，没有任何条纹。如果你买的时候竹笋是去皮的，
14、 也可以区分。
15、 7.尝
16、 从味道上也很容易分辨。春竹笋比冬笋甜得多，也清爽得多。冬笋更嫩更好吃。
以上就是春笋和冬笋的区别这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。