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1、 将芹菜、葱、姜洗净,切碎与肉馅放在一起,加入称好的盐味精,将十三香搅拌均匀。
2、 将面粉放入盆中,加入300克水,搅拌均匀。
3、 面团必须揉到表面光滑密封15分钟。
4、 让肉静置15分钟。
5、 将面团分成小块,揉成粗细均匀的长条。
6、 把长面团切成均匀的小面条,比矿泉水的瓶盖还大。
7、 用一个圆柱体,任何表面光滑物体,将拉面剂擀成薄而均匀的面团。
8、 取肉馅放在面团中间。
9、 放开面团,用另一只手挤压面团上下两边的中间。霜冻债务
10、 最后把所有的开口都捏好,一个饺子就完成了。把剩下的都包起来就行了!
11、 锅里放20000g清水。等饺子里的水开了,8分钟后就可以吃了。
12、 放轻松,娇子!
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