你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炸带鱼的做法大全家常简单,炸带鱼的做法大全家常这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 先将冰鲜带鱼用清水洗净,去头去尾备用。
2、 将清洗干净的带鱼放在案板上,切成长短均匀的带鱼块备用。
3、 然后准备少许葱姜,去皮切成葱姜片备用。
4、 将切好的带鱼放入锅中,放入切好的葱姜末,加入少许料酒、盐和胡椒粉,混合在一起腌制均匀。
5、 将腌制好的带鱼片裹上一层干淀粉,然后蘸蛋液,最后裹上一层面包屑。
6、 第六步,锅中倒入适量的食用油。当油温达到六成时,将裹着面包屑的带鱼片放入锅中,炸熟,然后装盘。
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