糖醋蒜的做法最正宗的做法 正宗啤酒鸭火锅

2023-06-26 12:43:42

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1、 取出内脏,刮去鸭嘴的尖和壳,除去残毛,洗净,用纱布擦干,放入冷水锅中,用小火煮至八成熟,取出切成4厘米见方的小块待用。

2、 牛肚洗净,切成1.7厘米左右宽的片。把猪的肚子切掉,去肚,修整油筋,清水洗净,划刀,改成宽1.5厘米,长6厘米左右的条状。

3、 将午餐肉和豆腐皮分别切片。洗菜,去老叶,取嫩叶。将莲藕、生菜去皮刮净,分别切块。以上食材除鸭肉外全部分成两部分,对称摆放在火锅周围。详细信息请参见参考资料。

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