烟熏鱼怎么做好吃湖南 烟熏鱼怎么做好吃

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1、 准备食材。

2、 草鱼切块，加入酱油、盐、五香粉，腌制1小时以上。

3、 把咸鱼放在架子上晾干。

4、 锅上油，放入鱼块，煎至鱼肉松散。

5、 在另一个油锅里翻炒香料，在半碗黄酒和半碗水中加入3克盐和酱油，烧开。

6、 将汤汁倒入鱼缸，蒸15分钟。

7、 工作完成了。

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