你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于新铁锅开锅的最佳方法,铁锅最好的开锅方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 把新炒锅锅身上的标签全部去掉,用流动的热水清洗锅身,擦干水(尤其是锅底),把炒锅放在炉子上,用小火烘干。
2、 将生肥猪肉放入锅中时,用厨钳夹住生肥猪肉,从内圈向外圈呈螺旋状在锅内壁上擦拭,使溢出的油均匀地铺满整个锅面。
3、 将整个锅从火上移开,倒出黑猪油,用厨房纸擦干净,用热水擦干,将锅放在火上,重复步骤1和2。
4、 生肥猪肉表面烧硬后,可以用刀去掉表面切片,继续在锅里擦。每多擦一轮,锅面看起来就会比以前干净。这样做,直到生肥猪肉不再变黑。
5、 用热水将炒锅冲洗干净擦干水分,放在灶火上晾干,用厨房纸抹上一层薄薄的植物油,煮开后保养。
以上就是铁锅最好的开锅方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。