你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于吃火锅调料大全,吃火锅调料最佳搭配这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 标准油底壳:
2、 芝麻油,大蒜,香菜和洋葱
3、 满屋子都是香油的味道。
4、 升级油底壳:
5、 芝麻油、大蒜、香菜、香葱耗油。
6、 加了蚝油后,油碟变得更鲜,整个蘸味一下子跑进了菜里。
7、 终极油碟:
8、 香油、大蒜、香菜、韭菜、耗油、小米、辣椒、花生。
9、 小米椒的辣味比较亮,可以辣着吃,但是不会觉得辣,花生很脆。
10、 蘸酱准备:
11、 可以根据个人口味加一点盐和醋。
12、 标准沙茶酱:
13、 沙茶酱,蘑菇酱,大蒜和香菜
14、 沙茶酱有鲜虾和酱油的咸味,还有微微的甜味和辣味。蘑菇光滑,可以减少自身的颗粒感。香菜可以加,也可以不加。
15、 升级沙茶酱:
16、 沙茶酱蘑菇酱大蒜香菜海鲜酱芝麻油
17、 加入海鲜汁后,沙茶酱会有辨识度,麻油和蘑菇酱相互交融,一点也不油腻,恰到好处。
18、 标准芝麻酱:
19、 芝麻酱韭菜酱腐乳。
20、 升级芝麻酱:
21、 芝麻酱+韭菜花酱+腐乳+料酒+白糖。
22、 香辣麻酱:
23、 芝麻酱+韭菜花酱+腐乳+白芝麻+辣椒油。
24、 干料:
25、 白芝麻碎+盐+辣椒面+花生碎
26、 花生的甜味让盐的咸味变得柔和,芝麻让辣椒面更有层次感。加在一起之后不会太辣也不会太咸,任何一种味道都不会被覆盖。
27、 升级干料:
28、 白芝麻碎+海盐+辣椒面+黑胡椒粉+孜然。
以上就是吃火锅调料最佳搭配这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。