你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于烩面的做法和配料视频，烩面的做法和配料这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 在温开水中加入适量的盐，充分溶解，然后将小麦粉倒入沸水中。
2、 反复揉搓使其坚韧，大约半小时一次，共三四次。最好放置一段时间，然后卷成四指宽，二十厘米长的小块，外面涂上植物油，一块一块收好，盖上保鲜膜备用。
3、 新鲜的羊肉和羊骨头一起煮五个多小时，再用猛火煮，煮出来的汤又白又亮，就像牛奶一样。
4、 香菜、葱花、豆腐皮丝、海带丝备用，海带丝提前用热水泡过。葱花炒香待用。
5、 把徽面拉成长片，从中间分开，然后放在锅里煮。
6、 点一口小锅，倒入新鲜羊肉汤，烧开后放入豆芽，烧开后放入拉好的焖面，用筷子轻轻将面摊开，使其受热均匀。
7、 面条煮熟后，加入羊肉片、豆腐皮丝、海带、炒葱花、香菜。如果喜欢辣椒，加辣椒油，味道更好。河南徽面，色香味俱全，做好了。看了有食欲吗？
以上就是烩面的做法和配料这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。