产妇鲫鱼汤的做法禁忌 产妇鲫鱼汤的做法

2023-06-14 17:11:17

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1、 鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;将白萝卜切成厚片;

2、 锅中倒入少许玉米油,将鲫鱼炸至金黄色备用;

3、 另起锅大火,倒入清水,放入葱姜片烧开,烧开后放入炸鲫鱼;

4、 再次煮沸后,转小火炖30分钟,此时汤汁变成乳白色;

5、 加入白萝卜和豆腐,一起煮,盖子半开小火炖20分钟;

6、 烹饪前加入少许盐、味精和胡椒粉调味。

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