你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于在家做广东肠粉的做法,广东肠粉自制家庭做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备好各种面材,加入500g水,搅拌均匀后饮用,静置;
2、 洋葱切成葱花,猪肉切碎,鸡蛋打散;
3、 锅内水烧开后,将涂有食用油的盘子放入锅内加热后再放入浆料,有利于米粉浆料的铺展和凝固。
4、 将菜加热,舀一勺米粉浆,加一些打好的蛋液在上面,适当撒一些葱花;蒸蛋是肠粉;
5、 米粉糊,加上肉末,这就是香肠。注意猪肉一定要摊开,不然不容易熟。
6、 可以看到锅盖里面的锅盖。看到米粉浆凝固,猪肉变色证明熟了,可以拿出来刮掉。鸡蛋和香肠也是如此。
7、 依次做鸡蛋香肠和香肠,根据自己的体重做;
8、 最后倒一点香油和酱油,就可以吃了。
以上就是广东肠粉自制家庭做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。