你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于面条怎么做筋道不断，面条怎么做筋道这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 如果你想面条筋道，一定要记得在面粉里加一勺盐。
2、 然后加入一两个鸡蛋，再加水把面条搅拌均匀。
3、 接下来就是用力揉搓面团，直到面团变得僵硬，然后盖上盖子醒发15到30分钟。
4、 面团揉好后，还要反复擀。你有没有看到电视上做手工面的人都是用大竹竿压面，越压越结实。
5、 让面条变得结实的最后一步是记得在擀面的时候用淀粉代替面粉作为手粉，这样面条会q滑。
6、 面条最后擀面时，用擀面杖擀得尽量薄，两面均匀擀开，最后切面条。
以上就是面条怎么做筋道这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。