你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鱼怎样清炖最好吃，鱼怎么清炖比较好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将鱼用温水加醋洗净，处理后从中间切开鱼头，去掉鱼尾线，从后面切开鱼身，切成两段再切成两指宽的鱼段。
2、 锅里放油，油热时放入姜片，放入五花肉翻炒，然后放入鱼头略炒，再放入鱼段，翻炒一会儿，再加水焖10分钟。
3、 10分钟后加盐调味，炖5分钟！
4、 主要是喝汤，但是鱼的味道不够，可以自己泡一泡。
以上就是鱼怎么清炖比较好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。