蛏子如何去内舓 蛏子怎么去内脏图片

2023-06-04 08:30:11

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1、 1.准备水

2、 首先在盆里放一些水,然后用筷子把蛏子和盆底分开,这样蛏子洗的时候会把水里的沙子吐出来,沙子会沉入盆底。这样,如果筷子上的蛤蜊再把水吸进去,水就干净了。

3、 2、加入一些盐

4、 然后,买蛏子的时候,可以买一些海盐,把海盐放在清水里,在盛蛏子的瓶子里放两筷子,然后把蛏子放在小盒子里,泡在盆子里。

5、 3、加点香油

6、 泡的时候滴几滴香油进去。泡三个小时左右,可以看到盆底会有很多脏东西,这也是清洗蛏子的一种方法。

7、 擦洗

8、 最后,清洗吐沙后,将蛏子放入淡盐水中用手反复揉搓,或用筷子同向搅拌,以洗去蛏子壳上的脏东西。

9、 5、控水

10、 洗完后,再控制其水分晾干,这样蛏子就干净了。

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