你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于萝卜干的腌制方法渝乡桃子，萝卜干的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 大蒜、洋葱切件，香菜、辣椒、洋葱切件。这些配件都是根据个人口味增减的，一般不多闲，就是口味。
2、 把萝卜的头尾去掉，从头到尾直着切。不要切断萝卜。
3、 切完后把萝卜翻过来斜着切，也不要切。如果深蹲秤怕被掐断，操作2、3分钟的时候，在萝卜两边夹两根筷子就不会被掐断了。
4、 切好后放在通风、无阳光的阴凉处，晾晒4天左右。将萝卜干用温水浸泡20分钟左右。
5、 然后把泡好的萝卜干挤干，切成小块。放入锅中，加入适量的盐、糖和白醋。
6、 最后加入葱花、香菜、干辣椒、蒜末等。加入一些酱油和适量辣椒油(根据自己口味增减)，搅拌均匀，上桌，撒上芝麻即可。
以上就是萝卜干的腌制方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。