鱼头汤的家常做法 鱼头

2023-05-25 20:35:09

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鱼头汤的家常做法,鱼头这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 清洁鱼头以备后用。鱼腮里的脏东西要洗掉,鱼身上的那些黑膜要撕掉。处理后控制水。

2、 抹上一层细盐和蚝油鱼头腌制十分钟左右。

3、 将小葱洗净,挑去葱段,葱叶切成葱花,姜去皮切丝,蒜籽去皮切碎。

4、 把葱白和姜丝放在碗底。

5、 然后把鱼头放在碗里,上面盖一层剁椒。一定要盖好。

6、 烧适量水,水开时放入鱼头,加盖蒸十分钟,时间到了再取出。

7、 另一个锅里放少量花生油,把姜蒜籽放下。当油变热时,关火。

8、 先把洋葱叶撒在鱼头上,再浇上热油。美味又营养的剁椒鱼头做好了。

以上就是鱼头这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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