一个鸡蛋是多少蛋白质 一个鸡蛋多少蛋白质

2023-08-31 21:00:04

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1、正常的成年人每天只需要0.8克每千克体重,因此乘以自己的体重就是每天需要的蛋白质的数量了。

2、下图是中国居民膳食蛋白质参考摄入量:这些蛋白质指的是优质蛋白质,即鱼肉,瘦肉,及大豆鸡蛋等含有的蛋白质,一个鸡蛋的重量在50克含蛋白质7克,因此严格说一个体重70公斤的成年人需要70×0.8÷7=8个,但是最好不要全用鸡蛋来补充蛋白,可多样化防止氨基酸的种类缺失。

3、常生活中能为您提供丰富蛋白质的有鱼虾类、畜禽肉类、蛋类、乳类、豆类及豆制品、谷类等。

4、除了谷类,鱼虾类、畜禽肉类、蛋类、乳类、豆类及豆制品都是优质蛋白的良好来源。

5、豆类及豆制品虽然提供植物蛋白,但它的营养价值比较接近动物蛋白,所以属于优质蛋白。

6、谷物提供的植物蛋白虽然不属于优质蛋白,但不意味着不需要谷物来提供蛋白质,因为谷物和其他食物的蛋白质能够互补,把谷物(比较缺乏赖氨酸)和豆类(富含赖氨酸)一起搭配来吃(比如红豆饭),营养更加全面。

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