您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。月桂二酸和月桂酸，月桂二酸用途相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、主要用于生产醇酸树脂、食品添加剂和化妆品的原料。
2、月桂酸（英文：Lauric acid），又称为十二烷酸，是一种饱和脂肪酸。
3、它的分子式是C12H24O2。
4、虽然名为月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。
5、目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油palm kernel44-52%、巴巴苏籽油babassu kernel43-44%等。
6、晶体学解释肥皂的主要成分之一。
7、典型的双亲分子，头尾两端的亲和性截然不同。
8、分子头部是极性基因，亲水。
9、尾部是碳氢链，亲油性。
10、当水油肥皂混合时候，双亲性分子自动组装成层状。
11、分子尾端指向油头部指向水。
12、低浓度的肥皂液中，呈现各向同性，无规分布的双亲分子形成胶束。
13、加水稀释胶束消失。
14、增加浓度会形成更广延的胶束。
15、导致一系列液晶相形成。
16、立方相和六角相相继出现随着浓度增加。
17、参考资料来源：百度百科-月桂酸。
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