您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。白粥的营养价值,白粥相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、白粥的做法如下:大米淘净后,加水浸泡半小时。
2、2、泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:3的比例)。
3、3、大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟。
4、4、米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟。
5、5、煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可。
6、备注:提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利于胀开,煮出的粥口感好。
7、2、开水煮粥可防止糊锅,且节省时间。
8、3、在锅中滴几滴油,可防止溢锅,粥的口感也会更好。
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