大家好,综合小编来为大家讲解下枇杷膏起白色的点点，煎枇杷膏时上面浮着一层黄色的物,这是何物?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
你好，煎枇杷膏时上面浮着一层黄色的物,这是枇杷的汁水。材料：枇杷5公斤，白糖(或冰糖)1.5-2公斤，蜂蜜0.5公斤。做法：枇杷洗净，泡淡盐水5～10分钟，去核、去头尾，只留皮肉，过程中注意挑掉坏掉的。枇杷入锅，撒上白糖，稍微翻动一下让糖分散均匀。糖融化果肉出水，就可以开火熬制了，开大火，一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它，以免果肉烂了影响口感。调低中小火熬，慢慢地颜色变深，接近琥珀色了，此时开始时不时地轻轻顺时针搅拌。汁液变得有点黏稠，颜色变成透亮的琥珀色就可以关火了。挪离灶台，晾到温度大概三
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