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家庭自制水果罐头的方法： 1.取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净 2.把玻璃瓶和盖子放入锅中，加入凉水（水量必须没过玻璃瓶） 上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉（起消毒作用） 3.在煮制玻璃瓶时，把需要用的水果清洗干净，该去皮的去皮，改切块的切块。 4.准备一盆淡盐水（用凉白开兑的） 5.把桔子剥皮后去掉桔子瓣上的白丝络 6.把猕猴桃去皮切块 7.梨去皮去核后切成块，放入之前准备的淡盐水中（以防氧化变黑） 8.将桃去核后切块也放入淡盐水中 9.取出自然晾凉的玻璃瓶，
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