大家好,综合小编来为大家讲解下冷冻牛肉丸子的做法大全窍门，冷冻牛肉丸子的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
肉馅里加上料酒、一品鲜酱油、葱末姜末、鸡蛋清、淀粉、盐。2/9开始顺时针搅拌！自始至终必须一个方向，半个小时的过程哦！如果有料理机的话，调理搅拌均匀后，加点水直接用料理机搅拌，肉泥特别细腻，挤出来的丸子也光滑更有弹性。3/9锅里放水，热度快开还没开的时候，用一只手的虎口位置挤出来一个丸子，再用另一只手拿着汤匙，把丸子完全圆滑的取出来。4/9扔到锅里！5/9感受一下水的温度，水里出来许多小泡泡，但是还没开！6/9有的朋友不会用虎口挤丸子，可以用双手揉出丸子。锅里的水一定是小火烧水哦！7/9等丸子全部放
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