欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。做酸奶用什么菌，做酸奶用什么菌种很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、你可以用双歧杆菌、乳酸乳球菌、嗜热链球菌和保加利亚杆菌来制作酸奶。
2、酸奶的制作方法如下：
3、准备3盒鲜奶和1杯酸奶。
4、用开水加热容器1分钟左右，主要是杀菌。
5、将纯牛奶倒入容器中。
6、然后倒入酸奶(作为引子)。
7、用勺子搅拌均匀。
8、将带盖容器放入酸奶机，换上顶盖。
9、打开电源，8-12小时后，酸奶就自动做好了。
10、刚发酵好的酸奶可以立即食用，但放入冰箱冷藏，净化24小时后，口感更好，香味纯正。
11、打开它，酸奶就像豆腐一样凝固了，就成功了。
12、加入市场上的水果颗粒来吃，味道会更美。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。