酱肉丝的做法家庭的做法 酱肉丝的做法

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酱肉丝的做法步骤

1. 肉洗净切丝，加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。

2. 锅放油烧热，倒入肉丝滑散至八成熟捞出控油

3. 锅留底油，加入甜面酱略炒，加葱姜、鸡精、糖翻炒。

4. 待酱汁变粘时放入肉丝，翻炒到酱均匀裹在肉丝上即可.

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。