熏鱼的制作方法 熏鱼的制作方法是什么

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1、将鱼切片，锅里放适量油，放入切好的鱼，中低火煎至金黄色。

2、将食用油倒入锅中，加入八角、桂皮、姜片、小葱、冰糖、酱油、料酒、香醋、酱油、胡椒粉、盐和水。

3、搅拌均匀，大火烧开，倒入切好的鱼块，转小火焖40分钟后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。