欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。臭豆腐怎么做，一起来看看很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、买新鲜豆腐回家，洗干净切成小块备用。
2、拿一个干净的木箱或纸箱和吸管备用。
3、在箱底铺一层稻草，再在稻草上铺一层豆腐块，直到做好的豆腐吃完，再在上面铺一层稻草，合上箱子。
4、放在没有阳光直射的通风处两到五天，夏季较短，冬季较长。
5、三五天后，打开盒子，豆腐会长出一寸长的白毛，也就是霉菌，那么臭豆腐就做好了。
6、吃的话，炒或者炒就可以了。
7、吃臭豆腐可以增加食欲，起到防病保健的作用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。