大家好，精选小编来为大家解答以上问题。巧克力怎么做简单好吃，巧克力怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、手工制作巧克力并不难。你只需要一个漂亮的巧克力模具，一个温度计，一个盆或玻璃碗，一个可以盛水加热的锅，一把刀和一个案板。
2、黑巧克力用小刀切碎，这样加热时更容易融化。切好的巧克力放在锅里，锅放在可以用水加热的锅里。装巧克力的盆或碗要深一点，以免制作过程中进水。边搅拌边将巧克力加热至50-55度。
3、温度到了，关火，出盆，继续搅拌，直到温度降到27度左右，再重新加热。我巧克力很少，一旦放入刚加热的水中，温度可以达到30-32度。融化的巧克力闪闪发光。
4、我把巧克力倒进裱花袋里，这样更容易处理。将喷嘴剪成小口，从模具底部挤压，慢慢提起，不要太高，以免产生气泡。最后捏一下，就OK了。模具中的巧克力可能会不均匀。取模具轻轻摇晃使其变平。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。